Как создать атмосферу уюта с помощью цвета? Какие оттенки выбрать, чтобы привлечь внимание и выделиться в конкурентной среде? Обо всем этом мы расскажем подробнее на примере кафе.
Цвет в интерьере кафе: гармония и единство
Пора однотипных ресторанных интерьеров с мрачной цветовой палитрой ушла в прошлое. Сегодня владельцы общественных заведений вынуждены уверенно сражаться в конкурентной борьбе и разрабатывать свои уникальные концепции дизайна. Одним из мощных орудий оптимизации интерьеров HoReCa считается цвет. Он задает тон и подчеркивает сильные стороны заведения, а еще помогает обозначить стилевые особенности ресторана и сделать его обстановку запоминающейся.
Как цвет помогает достичь гармонии в интерьере кафе:
- Притягивает взгляд. Насыщенные и броские цвета, а также гармоничные сочетания оттенков невольно заставляют сосредоточиться на них. Особенно этот момент подмечают посетители из молодежной среды, а также те, кто ценит эксклюзив и неординарность.
- Увеличивает время, проведенное в кафе. Удачно подобранные цветовые композиции заставят посетителя дольше задержаться в заведении и расслабиться в уютной обстановке. В этом плане особенно комфортной считается естественная цветовая гамма.
- Помогает запомнить бренд. Многие сети ресторанов и кафе при разработке логотипа заведения пристальное внимание уделяют цвету. Определенные сочетания оттенков быстро запоминаются и создают ассоциацию с конкретным учреждением общепита.
- Улучшает аппетит. Неоднократно доказано, что теплые цвета располагают к приему пищи, холодные – притупляют ощущение голода, поэтому используются при оформлении интерьеров кафе редко или как фрагменты.
Еще цвет ресторана или кафе – это способ подчеркнуть его ценовую категорию и добавить чувство стиля. Согласитесь, оранжевый цвет смотрится дешево, поэтому не используйте его, как базу, а рассмотрите в качестве стилевого акцента.
Красный, синий или желтый?
При выборе оттенка для интерьера кафе помните, что он не только используется, как украшение, но и считается отличным способом добавить настроение и подчеркнуть концепцию. Какие цвета часто используются при оформлении заведений общепита:
- Красный. Это броский цвет, который символизирует страсть и динамику. Он невольно обращает на себя внимание и создает эмоционально насыщенный фон. Красные оттенки усиливают аппетит и стимулируют к быстрому принятию решения (заказу меню). Чтобы они не вызвали переутомления, важно вводить его аккуратно.
- Желтый. Этот цвет оживляет пространство и вызывает интерес. Еще солнечный оттенок – отличный способ добавить радости и позитива ресторанным интерьерам, наполнить их энергией и светом.
- Розовый и голубой. Такие цвета создают ощущение размеренности и баланса. Они уравновешивают излишнюю агрессивность и подходят для летних площадок и заведений быстрого питания.
- Зеленый. Вселяет оптимизм и настраивает на отдых. Зеленый считается самым популярным решением для оформления лаундж-зон, кухонь и залов кафе.
- Фиолетовый. Этот насыщенный цвет настраивает на размышления и медитацию. Он гармонично смотрится в кальянной и комнате отдыха – везде, где планируются развлечения и полноценный отдых.
- Черный. Строгий и гламурный цвет подчеркивает высокий статус заведения, а интерьерам добавляет благородного лоска. Черный цвет редко используется как база. Его чаще применяют, как акцент, для выделения безликого и монотонного пространства или интерьерных зон.
- Коричневый. Этот близкий к природе цвет дружелюбно воспринимается всеми посетителями. Отдыхать в такой обстановке комфортно и спокойно. Коричневые оттенки улучшают психологическое состояние людей и настраивают на умеренный отдых.
Каких цветов стоит избегать при оформлении ресторана? Излишне темные или насыщенные оттенки утомляют и вызывают апатию. Поэтому решительно откажитесь от них в пользу умеренных комбинаций светлых и темных цветов, а также ярких и нейтральных оттенков.
Дизайнеры рекомендуют выбирать цвет для заведения сегмента HoReCa с учетом концепции и направления его работы. При этом важно учесть вкусы и интересы аудитории, а также специфику помещения. Обратите внимание, какая преобладает мебель и стиль, учтите особенности дизайна и площадь заведения.
Вся сила в цвете. Ориентируемся на стиль и концепцию кафе
Создать комфортную обстановку в кафе возможно только, выдержав стиль и подобрав комфортные цветовые сочетания. Причем, говоря о выборе оттенков, мы подразумеваем отделку, мебель, декор и осветительные приборы – все то, что обращает на себя внимание при знакомстве.
Как совместить цвет со стилем кафе или ресторана:
- Классика. Использовать больше естественных, приближенных к природе, оттенков.
- Модерн. Внедрять теплые тона с преобладанием бежевых и коричневых оттенков.
- Минимализм. Добавить чуточку черного, белого и серого цвета.
- Лофт. Этот стиль приветствует холодные серые оттенки и цвета под металл.
- Кантри. В такой обстановке преобладают белые, бежевые, медовые акценты с теплыми нотками оливы и натурального дерева.
- Гламур. Этот стиль обожает яркость и приветствует красные, желтые и оранжевые цвета. Добавьте в него бархата – уют и гармония вашему заведению обеспечена.
Подобрать дизайнерскую мебель для кафе подходящего цвета легко с помощью торгового комплекса «Каширский двор». Здесь вы найдете уютные диванчики, кресла и барные стулья, а также подберете к ним подходящие столы. Вся представленная мебель соответствует модным тенденциям и оформлена в популярных цветах. Посмотрите, насколько она изящна и совершенна.